日本柑橘“嫁”本地臍橙“愛情結晶”甜似蜜糖

余開洪向記者展示他的“蜜糖橘”
 

冬日的應季水果有哪些?沙糖橘、椪柑、柳橙、臍品種多樣的柑橘吸引著購買者的目光。但在名山區，一種“蜜糖橘”成為更流行的水果品種。
“蜜糖橘”是何物，有何特別之處?引進這一柑橘品種的名山區蒙頂山鎮水碾村果樹種植戶余開洪揭開了謎底。
皮薄汁多 含糖高
“來來來，你先嘗一下這個果子怎么樣�！�4日，剛剛走進余開洪的家中，余開洪拿出兩個“蜜糖橘”請記者品嘗。
“蜜糖橘”沒有“小肚臍”，外表和常見的臍橙沒有差別;剝開果子表皮，立刻露出橙黃色的果肉，雖然樣子和臍橙差別不大，可這薄薄的表皮卻是二者的差別;掰開果肉咬上一口，味甜汁多，沒有果核。
“這種柑橘皮薄汁多，嘗起來細嫩化渣，香甜可口�！庇浾咂穱L后，余開洪開始總結“蜜糖橘”的優點。據他介紹，這種“蜜糖橘”由日本引進的愛媛38號柑橘嫁接到自家臍橙樹而來。
據資料顯示，愛媛38號為日本雜交柑橘新品種，由南香和西子香雜交育成，果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮;含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳;耐貯藏，抗寒性強，豐產極好，結果成串，是一個非常有潛力的早熟雜柑品種。
因為含糖度高，余開洪給自己嫁接種植的愛媛38號取名為“蜜糖橘”。
掛果率高 宜發展
“一、二、三……十八�！闭驹谟嚅_洪的果園里，記者和一串“蜜糖橘”較起了勁。這支樹椏，密密麻麻結滿了柑橘，仔細數了兩次，一共18個。這是余開洪的“蜜糖橘”豐產以來，結出的果實。
自柑橘成熟后，每個前來果園購買柑橘的顧客都對余開洪的這串果子產生濃厚興趣，爭相與之合影，更有顧客愿意出高價購買這串果子，但被余開洪婉言謝絕了�！斑@串果子太特別了，我要留到后才收獲�！睘榱吮Ｗo這串柑橘，余開洪制作了一個直徑約20厘米的袋子將其遮蓋，避免雨水侵蝕。
“我們這里并不算種植柑橘的理想之地，我是帶著試驗的目的進行嫁接種植的。能長出這么好的果子，說明這里適合發展‘蜜糖橘’�！弊鳛橐粋�種植果樹40余年的老果農，發展“蜜糖橘”之初，余開洪也有自己的擔心，好在長勢良好的果樹讓他吃下了定心丸。
在余開洪所居住的水碾村，早在上世紀70年代就開始發展果樹種植。近年來，當地不少青壯年選擇外出務工，逐漸放棄了這一傳統農業產業�，F在，當地不少果園因無人管理，果實稀疏。余開洪希望，通過自己的種植，帶動當地閑散勞動力發展，盤活當地果園資源，帶來更多經濟效益。
科學管理 果品好
作為一個傳統果樹種植戶，余開洪是如何接觸這種新品種柑橘的呢?一切還得從他的大兒子余發元說起。
余發元從小就開始學習果樹種植、管理、防病技巧，果樹管理經驗豐富。2003年，余發元前往彭山一果樹種植基地打工，開始接觸并管理愛媛系列柑橘。經過幾年試驗發展，這一系列外來品種在川內發展成熟，進入豐產期。
2009年，到兒子工作基地參觀的余開洪一眼相中了愛媛系列柑橘，對其產生濃厚興趣。隨后，他買回一批愛媛38號雜柑穗條與自家臍橙樹進行嫁接試驗，并成功嫁接62株“蜜糖橘”。經過5年發展，余開洪的62株“蜜糖橘”生長順利。
“去年是蜜糖橘豐產的年，除送親戚朋友的，一共賣了13000余元;今年到11月底，已經賣了3000多元。”余開洪說，“蜜糖橘”從10月中旬起陸續成熟，經套袋可在果樹上儲藏到明年開春。他家的果實都是在果園里現摘現賣，保證新鮮，很受名山、雨城兩地顧客的喜愛。
環顧余開洪的果園，每株“蜜糖橘”樹上都掛著一個小瓶子。這些小瓶子有何玄機?小心翼翼拿起一個掛在樹上的小瓶子，余開洪娓娓道來：“瓶子里面裝的是黃糖和農藥，主要作用是滅蟲。”
原來，這一個個小瓶子是余開洪的滅蟲殺手锏，將農藥放入瓶子，再裝入黃糖吸引蟲子，不用直接對著果子噴灑農藥，就能達到滅蟲效果。余開洪說，這樣的管理方式，科學有效，保證了果子的品質。
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